Malzemeler 1/2 kg buğday 200 g kuru fasulye 200 g kayısı 200 g nohut 200 g incir 100 g nar 200 g kuru üzüm 1 adet elma 1 adet portakal 1,5 kg şeker 200 gr dövülmüş ceviz tarçın

Malzemeler 2 adet havuç 3 bardak un 2 bardak toz şeker 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 2 su bardağı süt 1 tatlı kaşığı tarçın 4 yumurta 1 çay bardağı yağ

Kış aylarının kendine has güzellikleri arasında kimi zaman fark etmeden hastalanır veya halsiz ve mutsuz olduğumuzu hissederiz. İçimizden hiçbir şey yapmak gelmez. Böyle durumların üstesinden gelmek için rengârenk beslenmeyi denemeliyiz.

Pırasa oldukça faydalı bir sebzedir. Başlıca faydaları mide rahatsızlıklarını, kabızlığı, basur memelerini, böbrek taşlarını olumlu yönde etkilemesidir. Ayrıca kuvvetli bir idrar söktürücü olarak bilinir. Lifli bir gıda olduğu için bağırsakları çalıştırır. Diyette mutlaka yer verilmesi gereken bir besindir. Peki pırasa yemeğini nasıl yapabiliriz. İşte size güzel bir tarif.

Yaz sebzesi olsa da kışın da manav tezgahlarında, pazarlarda gördüğümüz, Türk mutfağının demirbaşlarından akla gelen her tür yemeğinin, zeytinyağlısı, etlisi pilavı böreği, salatası yapılan patlıcan… Faydalarını da yazmadan geçmeyelim. Uzmanlara göre kalori değeri düşük içinde A, C ve B vitaminleri, kalsiyum, fosfor ve demir mineralleri bulunan bir sebzedir.