Mutfak Sırları kategorisine ait tüm yazılar

Kabaklı krem peynirli pasta

Kategori: Mutfak Sırları - 08 Ocak 2009

Malzemeler 3 su bardağı haşlanmış kabak 2 tatlı kaşığı tarçın 1 tatlı kaşığı tuz 2 çay kaşığı karbonat 1 çay kaşığı kabartma tozu 2 su bardağı un 2 su bardağı toz şeker 4 yumurta, hafif çırpılmış 1,5 su bardağı ay çiçek yağı 1,5 su bardağı dövülmüş ceviz  

Nar Nasıl Soyulur?

Kategori: Mutfak Sırları - 08 Ocak 2009

Nar tadı ile insanın ağzını mayhoş yapan harika bir meyvedir. Ayrıca yerken dişlerin üzerindeki tartar tabakasının bir kısmının temizlenmesine yardımcı olur. Ama kendini, tadı kadar güzel bir kabuk altında gizleyen narı, soymak o kadar kolay değil. İşte size bu işi kolay hale getirebilecek bir yöntem. Tıklayınız.

Brokoli Çorbası

Kategori: Mutfak Sırları - 06 Ocak 2009

Daha önce size brokoli salatasını anlatmıştık. Kalan suyu ile de çorba yapabilirsiniz demiştik. İşte size o çorbanın tarifi. Malzemeler 5 bardak brokoli suyu 3 fincan tel şehriye 1 yemek kaşığı salça 1 yemek kaşığı un Tuz,yağ  

Mantar Sote Tarifi

Kategori: Mutfak Sırları - 06 Ocak 2009

Malzemeler Bir paket kültür mantarı 4 adet domates 2 adet sivri biber 2 adet kırmız biber Tuz, yağ  

Brokoli Salatası

Kategori: Mutfak Sırları - 05 Ocak 2009

Malzemeler 1/2 kg brokoli 3 diş sarımsak 1/2 çay bardağı sirke Zeytinyağı tuz yoğurt