Mutfak Sırları kategorisine ait tüm yazılar

Kızartmanın zararı yok!

Kategori: Mutfak Sırları, Sağlık - 25 Ocak 2012

Kızartma yerken artık kafamızda soru işaretleri olmayacak!

Evinizi Kokular Sarmasın!

Kategori: Mutfak Sırları - 14 Kasım 2011

Severek yediğimiz yemekler pişerken bazen öyle kokular yayılır ki,kokunun çıkması için tüm evi havalandırsanız da pek işe yaramaz. Özellikle de soğuk kış günlerinde evinizi çok uzun süre havalandırsanız bile yemek kokusu ertesi güne kalır.İşte bu gibi durumlarda uygulayabileceğiniz bazı püf noktaları… -Karnabahar, lahana, soğan gibi keskin kokulu yiyecekler pişirilirken tencere kapağı aralık tutulursa, kokunun yemeğe [...]

Yoğurda ‘yeşil çay’lı kıvam

Kategori: Mutfak Sırları - 03 Ekim 2010

Tebliğde yapılan değişiklik nedeniyle tartışmalı hale gelen “Türk tipi yoğurttaki kıvam sorununun”, Türkiye’de yine üretimi bol olan yeşil çay ile çözülebileceği belirtiliyor. Bilimadamlarının “yeşil yoğurt” adını verdiği yoğurttan yiyen tüketici, kanser önleyici etkisi ortaya konulmuş olan antioksidan da almış olacak. Sanayide uygulanması mümkün olan yeşil çaylı yoğurdun, üretim maliyetlerinin fazla artırmayacağı belirtilirken, tüketici tercihine bağlı [...]

Brita Filtreli Sürahi

Kategori: Mutfak Sırları - 23 Haziran 2009

40 yıldır dünya çapında kaliteli suyun adı olan Brita ürün yelpazesi ile her işe her mekana uygun özellikleri barındırıyor. Ev kullanıma uygun olan sürsahilerdeki filtre ile suyun temizlenmesi sağlanıyor. Ürünü satın almak için lütfen tıklayınız.

Patates Püreli Tavuk Göğsü Dolması

Kategori: Mutfak Sırları, Sizden Gelenler - 04 Şubat 2009

6 adet Tavuk Göğsü 1/2 adet patates 1 demet maydanoz 1 bardak rendelenmiş kaşar 1 bardak beyaz peynir 1 çorba kaşığı mısır nişastası 1 çorba kaşığı un 1 çorba kaşığı tereyağı 1 su bardağı süt