Severek yediğimiz yemekler pişerken bazen öyle kokular yayılır ki,kokunun çıkması için tüm evi havalandırsanız da pek işe yaramaz. Özellikle de soğuk kış günlerinde evinizi çok uzun süre havalandırsanız bile yemek kokusu ertesi güne kalır.İşte bu gibi durumlarda uygulayabileceğiniz bazı püf noktaları… -Karnabahar, lahana, soğan gibi keskin kokulu yiyecekler pişirilirken tencere kapağı aralık tutulursa, kokunun yemeğe [...]

Dışarıdan küçük detaylar gibi görünen ama evde sizi uğraştırıp zamanınızı alan sorunların aslında çok kolay çözümleri olduğunu biliyor muydunuz? Alüminyum Kaplar: Alüminyum kapların zamanla kararması, insanın mutfakta çalışma zevkini kaçırır. Halbuki bunu kolayca önlemek mümkündür. Alüminyum kaplarınızı su ve bolca sirke koyarak kaynatın. Hepsi pırıl pırıl olacaktır. Bakır tencerelerinizi ve bu malzemeden yapılan diğer tüm [...]

          -Tatlı ya da tuzlu hamur işlerini yaparken hamurunuzu üzerini bezle örterek 30 dak. buzdolabında dinlendirmeye dikkat ediniz. Dinlenen hamurun daha iyi açıldığını ve daha lezzetli olduğunu göreceksiniz. Hatta bir gün dolapda dinlendirebilirsiniz. Hamuru dolaptan çıkardıktan sonra yarım saat ılık bir yerde tutun ondan sonra ne yapmak istiyorsanız başlayın. -Yemeğinize yapacağınız terbiyeyi, yemeğin kesilmesini [...]